画小蛋糕这事,听起来简单,但很多人画出来总觉得差点意思。要么像个几何图形拼接,要么就是软塌塌一坨,没食欲。其实,画好它就跟做蛋糕一样,有几个关键步骤,做对了,立马就不一样。
我们先从蛋糕的“杯子”部分开始。
很多人上来就画一个长方形,或者一个梯形,然后上面加一坨奶油。这样做的问题是,画出来的杯子是平的,像一张贴纸。蛋糕杯是有厚度和弧度的。
正确的第一步,是画一个扁扁的椭圆。这个椭圆是蛋糕杯的顶口。别画得太圆,也别太扁,想象一下你正稍微俯视一个杯口,它是什么形状,就画成什么形状。画椭圆有个小技巧,手腕放松,快速地、轻轻地在纸上画几个圈,然后选一个你最满意的。别一笔一笔地描,那样线条会很僵硬。
画好这个顶口的椭圆后,从椭圆的两侧,向下画两条微微向内收拢的斜线。这就是蛋糕杯的侧面。为什么是微微向内?因为大部分纸杯蛋糕的模具都是上宽下窄的,这样方便脱模。这两条线不要画得太直,可以带一点点弧度,这样会显得纸杯更柔软,更有“纸”的感觉。
接着是杯底。杯底不是一条直线。这是一个透视问题。既然你能看到杯口是个椭圆,那你也应该能看到一点点杯底的弧度。所以,连接下面两条斜线的是一条和顶部椭圆弧度差不多,但更扁一点的弧线。这条线决定了你的蛋糕是稳稳地“坐”在桌子上,而不是漂浮着。
杯子的大形出来了,现在加细节。纸杯蛋糕的标志性特征就是那一圈圈的褶皱。画这些褶皱线的时候,最容易犯的错误就是画一堆笔直的平行竖线。这样画出来会很死板。正确的画法是,让这些竖线也跟着杯子的弧度走。靠近中间的线基本是垂直的,越往两侧走,线就越倾斜,而且要带一点弧度。想象这些线是贴在曲面上的,它们自然会弯曲。这样画,蛋糕杯的体积感一下子就出来了。
好了,杯子画完了。现在是灵魂部分:奶油。
奶油的画法决定了蛋糕的“颜值”。最简单的一种,是像云朵一样,一坨一坨堆叠起来。你可以先轻轻画一个大概的轮廓,像一个圆顶冰屋。然后在这个轮廓里,用一圈圈的“C”形或者“S”形曲线去勾勒奶油的层次。记住,奶油是软的,受重力影响,所以底部会宽大一些,顶部会小一些。每一坨奶油之间要有挤压感,画一些暗部来表示它们之间的缝隙。
另一种更经典也更好看的,是裱花嘴挤出的那种螺旋奶油。这种怎么画?你可以把它拆解成一层一层往上叠加的结构。
先从紧贴蛋糕杯口的地方开始,画一圈波浪线,这是奶油的第一层。然后,在这一层上面,画第二层,第二层的直径要比第一层小一点。再往上,第三层,更小。一层层往上堆,直到顶部收成一个小尖尖。画每一层的波浪线时,线条要有起伏,模仿奶油从裱花嘴里挤出来的样子。为了增加真实感,可以在每一层波浪的“波谷”处,向下拉一条短短的竖线,连接到下面一层,这样就有了奶油挤压的褶皱感。
画奶油的关键是“松弛感”。线条不要绷得太紧,要流畅、圆润。别忘了光影。假设光从左上方来,那奶油的右下方就会有阴影。用铅笔轻轻地在这些地方涂一层调子,奶油的立体感就出来了。
最后是装饰,这是画龙点睛的一步。
最常见的是在顶上放一颗樱桃。樱桃就是一个圆形,但别忘了在圆形的一侧,留一个小小的白点作为高光。高光的位置要和你设定的光源方向一致。比如光从左上方来,高光就在樱桃的左上角。再画一个短短的柄,这颗樱桃就活了。
还可以撒一些巧克力碎或者糖珠。画这些小东西的时候,千万不要画得大小一样、排列整齐。要随意地撒在奶油上,有大有小,有的地方多,有的地方少。画巧克力碎可以用不规则的小方块表示,画糖珠就用小小的圆形或短线条。正是这种不规则,才显得自然。
如果你想画巧克力酱淋面的效果,先画出酱汁顺着奶油流下来的几条主要路径。酱汁流到下面会因为重力积聚起来,形成一个“水滴”状。把这个“水滴”画得饱满一点,酱汁的浓稠感就有了。
所有部分都画完后,最后一步是调整线条。这是一个能让你的画瞬间提升一个档次的技巧。用稍微粗一点的线条,把整个蛋糕的外轮廓勾勒一遍。而内部的细节,比如纸杯的褶皱、奶油的层次,就用细一点的线条。这种线条粗细的变化,我们叫它“线权”,它能让画面更有层次,主体更突出。
总结一下整个过程:
1. 先画顶口的椭圆,再画侧面和底部的弧线,定出杯子的基本形状。
2. 画出杯壁上带有弧度的褶皱线,体现体积感。
3. 用堆叠的“C”形或者一层层的波浪线画出奶油的形状,注意松弛感和体积。
4. 加上樱桃、糖珠等装饰,注意高光和随机分布。
5. 最后,用粗细不同的线条区分轮廓和细节,加强画面的层次。
整个过程不需要复杂的工具,一支铅笔一张纸就够了。关键在于观察和拆解。把一个复杂的东西,拆成几个简单的几何形状和线条组合,然后一步步加上细节。多画几次,你就会发现,画一个简单又好看的小蛋糕,其实没那么难。

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