没有学历要求，但一般要满足理论知识需求。报考初级（五级）烘焙师资格考试，需要累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上；本职业或相关职业学徒期满。
作为一个西点烘焙师是需要考证的，这个证书分别是初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
烘焙师证书从五级到一级等级越来越高，对烘焙师的能力要求也越来越高，烘焙师初级证书报考门槛和难度都不高，但越高级的烘焙师证书就越难考，所有证书都通过专业的烘焙培训，所以拥有专业的技能是考烘焙师必要的条件。
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