麻将教程新手入门

学麻将不需要去背那些复杂的行话。很多人第一次看别人打牌，觉得噼里啪啦眼花缭乱，摸不着头脑。我刚学麻将的时候，坐上桌连牌都抓不稳，上家打一张我愣半天，别人一喊碰我就手忙脚乱。其实麻将的核心逻辑很简单，就像搭积木。全国各地的麻将玩法虽然有些细节差异，但最底层的框架和规则完全是一样的。

先看牌桌上到底有哪些牌。一副标准的普通麻将一共136张牌，主要分成两类：序数牌和字牌。
序数牌有三门：万子、条子（也叫索子）、筒子（也叫饼子）。每一门都是从数字一到数字九，每种牌有4张。比如一万到九万一共有36张牌。
字牌包括风牌和箭牌。风牌就是“东、南、西、北”，箭牌是“中、发、白”。这七种牌每一种同样是4张，加起来一共28张。

打麻将的目标只有一件：胡牌。
想胡牌，只要记住一个万能公式：4组牌 + 1个对子。
算上最后胡的那张牌，你胡牌时的手牌一定是14张。平时你手里保持13张牌，轮到你摸牌时变成14张。如果这14张牌刚好凑成了“4组 + 1对”，你就赢了。
这里的“组”，规定必须是三张牌，而且只有两种形式：
一种叫顺子。顺子必须是同一种花色、而且数字连续的三张牌。比如二条、三条、四条，或者七万、八万、九万。但是注意，字牌不能组成顺子，东南西或者中发白不算顺子。
另一种叫刻子。刻子就是三张完全一模一样的牌。比如三个六筒，或者三个红中。
至于公式里的那个“对子”，就是两张一模一样的牌，在麻将里通常叫做“将牌”或者“雀头”。比如两张八条，或者两张九筒。
所以整场游戏你摸牌、打牌，目的就是把手里的牌分成这四个三张一组的组合，外加一对将牌。

摸牌和打牌的操作步骤很明确。
四个人围坐在一张桌子上，摸牌和出牌按照逆时针顺序进行。庄家起手拿14张牌，其余三家起手拿13张牌。
先做第一步：庄家先看一眼自己的手牌，挑一张没用的废牌打出去。
接着做第二步：庄家右手边的下家摸一张牌，手牌变成14张，然后挑一张不需要的牌打到牌池里。
然后做第三步：按逆时针顺序循环轮流摸牌和打牌。
这里分享一个实用的操作习惯：摸到牌之后，先不要急着插进手牌堆里。你可以先捏在手里看一眼。如果要打这张刚摸到的牌，直接打进牌池；如果要留这张新牌，先找出原本手里不要的废牌打出去，然后再把新牌插进手牌。我刚学牌的时候，一摸到牌就往牌堆里塞，经常把原本理好的顺子搞混，而且对手一眼就能看出来我刚才摸到了什么区域的牌。先打再插，既能防止看错牌，又能防止被对手记牌。

除了自己轮流摸牌，你还可以通过碰、吃、杠来拿走别人打出来的牌。
碰牌：场上任何一家打出一张牌，只要你手里刚好有两张一模一样的，你就可以喊“碰”。喊完之后，把你手里的两张亮出来，把别人打出的那张拿过来，三张摆在你的桌角。碰完之后，你不需要再摸牌，直接从手里选一张不想要的牌打出去。
吃牌：只有坐在你左手边的上家打出来的牌，你才能吃。吃牌是用来凑顺子的。比如上家打了四万，你手里刚好有三万和五万，你就可以喊“吃”，凑成三万、四万、五万亮出来。注意，如果上家打出一张牌，别人要碰，你要吃，碰牌的人优先。
杠牌：你手里有三张一样的牌，别人打了第四张，你可以喊“杠”，这叫明杠。如果你自己摸齐了四张一模一样的牌，也可以杠，这叫暗杠。杠牌之后必须去牌墙的最后补一张牌，然后再打出一张牌。

新手打牌最容易犯的一个错误，就是“见碰就碰，见吃就吃”。
我刚上牌桌那会儿，手里只要有一对，别人一打我就忍不住喊碰，觉得把牌亮在桌上很有排面。结果打了两把就发现，手里只剩下四张牌，牌全碰出去了。这样做其实很吃亏。因为你把牌都亮在桌面上，别人看一眼就知道你在做哪门花色，绝对不会再给你放炮。而且你手里的牌越少，换牌的选择空间就越窄，牌路很容易被彻底卡死。所以，新手在没有形成明确胡牌牌型之前，尽量自己摸牌，把牌留在手里，保持调整的空间。

在实际对局里，理牌和舍牌有一套明确的步骤。
第一步：抓完起手牌后，先把同花色的牌归类放在一起，按照点数从小到大排好。
第二步：打掉单张的字牌。比如手里只有单孤的一张东风或者一张发财，直接打掉。因为字牌不能跟其他牌组成顺子，只能等另外两张来碰成刻子，成牌概率比数字牌低得多。
第三步：打掉单张的幺九牌。也就是一万、九万、一筒、九筒、一条、九条。这些牌处于边界位置，比如一万只能和二万、三万凑顺子，而中间的五万可以和三四、四六、六七组合，中间牌的联络能力是边角牌的两倍。
第四步：尽量留下两头叫的顺子搭子。举个例子，你手里如果有四条和五条，只要来三条或者六条，都能凑成顺子。三条和六条在整副牌里各有4张，一共是8张进牌的机会。但如果你留的是三条和五条这种嵌张搭子，你就只能等四条，进牌机会只有4张。两头搭子的成牌概率比嵌张足足高了一倍。

当你手里的牌已经凑成了三组，外加一个对子和一个搭子，只差最后一张就能凑齐“4组 + 1对”的时候，你就进入了“听牌”状态。
这时候有两种胡牌方式：
第一种是抓铳，也就是别人打出了你等的那张牌，你直接喊“胡”，这也叫吃胡或者接炮。
第二种是自摸，也就是最后这张牌是你自己亲手摸到的。在大部分规则里，自摸的收益要比别人放炮更高。
刚开始上桌，别去钻研那些复杂的番种和特殊算法。先老老实实按照“弃单张字牌、扔孤张幺九、留两头搭子”的步骤来打。多打几局，当你能熟练地在脑子里拆分出4个组合和1个对子的时候，你就真正入了门。